hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Spanyol saláta

MME MME
3.5/5
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók (6 személyre):
  • 1 kis kígyóuborka,
  • 35 dkg burgonya,
  • 1 doboz (kb. 35 dkg) spárgakonzerv,
  • 20 dkg majonéz,
  • 1 evőkanál dijoni mustár,
  • 1 mokkáskanál szárított tárkony,
  • 1 piros húsú paprika,
  • só,
  • bors

Elkészítés

Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk, egy órára behűtjük. Megtisztítjuk, és kockára vágjuk a burgonyát, majd feltesszük főni és tíz percig főzzük. Kivesszük, megszárítjuk, lehűtjük. Papírszalvétán leszárítjuk a spárgafejeket. A burgonyát elkeverjük a majonézzel, mustárral, tárkonnyal, sóval, borssal, majd lapos edénybe tesszük. Kocsikerék alakban elrendezzük rajta a spárgafejeket, a leszárított uborkadarabokat egyenként a spárgafejek közé rakjuk, a közepére jeget, s mindegyik tetejére egy-egy kimagozott paprikadarabot teszünk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss