Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Nyárvégi gazpacho

MME MME
3 5/5
30 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk. A paradicsomot leforrázzuk és meghámozzuk. A zöldpaprikát kicsumázzuk, az uborkát és a hagymát egészen apró kockákra vágjuk.
  2. A felaprított zöldségekből 4 evőkanálnyit félreteszünk, a többitturmixgépbe szórjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a borecetet és az olívaolajat. Ízlés szerint megsózzuk, felöntjük 7-8 dl hideg vízzel, jól összekeverjük, lefedjük, és 3 órára behűtjük.
  3. Tálaláskor a zsemlét apró kockákra vágjuk és megpirítjuk a vajban. A levest mélytányérokba vagy tálkákba szedjük, a félretett zöldségkeverékkel és a pirított zsemlekockákkal kínáljuk. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss