Tésztasaláta receptekÉdesburgonyás ételekMarlenka receptTejbegríz receptHagymás sült csirkemájProfiterolLegjobb fasírt
Sós stangli VI.
- Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 15 dkg
vaj
- 2 dl tejföl
- 1 kiskanál só
- 1 tojás
- 2 dkg élesztő
- 1 kiskanál cukor
- A tetejére:
- 1 tojás
- só
- köménymag, pirított szezámmag, lenmag tetszés szerint
Elkészítés
Elkészítés: A tejfölt meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt.
A lisztbe beledolgozzuk a vajat, a sót, a tojást, majd a kissé felfutott élesztős tejfölt. Rugalmas, sima cipóvá gyúrjuk. Ha szükséges, adhatunk még hozzá tejfölt.
45 percet kelesztjük letakarva, majd kissé átgyúrjuk, 4-5 mm vastagra nyújtjuk, és csíkokra vágjuk. Megkenjük felvert, picit sózott tojással, megszórjuk a magvakkal, és előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük.
-(1).jpg)
