Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sós stangli VI.

75 perc
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 2 dl tejföl
  • 1 kiskanál só
  • 1 tojás
  • 2 dkg élesztő
  • 1 kiskanál cukor
  • A tetejére:
  • 1 tojás
  • köménymag, pirított szezámmag, lenmag tetszés szerint

Elkészítés

Elkészítés: A tejfölt meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt.

A lisztbe beledolgozzuk a vajat, a sót, a tojást, majd a kissé felfutott élesztős tejfölt. Rugalmas, sima cipóvá gyúrjuk. Ha szükséges, adhatunk még hozzá tejfölt.

45 percet kelesztjük letakarva, majd kissé átgyúrjuk, 4-5 mm vastagra nyújtjuk, és csíkokra vágjuk. Megkenjük felvert, picit sózott tojással, megszórjuk a magvakkal, és előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük.

Megjegyzés

A legeslegfinomabb hideg tejjel, de természetesen sör mellé, bor mellé is ízletes kísérő lehet. - sildiko2

Ezek is érdekelhetnek

Friss