Sós-borsos oldalas ropogós bundában

Dr.Gondek Károlyné

120 perc

mester

átlagos

Hozzávalók

50dkg sertésoldalas
só
őrölt bors
2ekkukoricaliszt
1dbtojás
olaj

Elkészítés

Elkészítés: Az oldalast csontonként szétvágjuk. A kissé nagyobb szemcséjü sót és a borsot száraz serpenyőben megpirítjuk. A húsdarabokat ebbe a keverékbe jól beleforgatjuk, majd 1 órán át állni hagyjuk.

Ezt követően az oldalast gőzön főzzük puhulásig /kb. fél óra/. A tojást villával habosra verjük, majd hozzáadjuk a kukoricalisztet, és csomómentesre keverjük. Minden húsdarabot belemártunk a lisztes tojásba, és forró olajban kisütjük.

A hús kivül ropogós, belül puha, ízletes lesz. Önálló ételként körettel vagy salátával is kínálhatjuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra Társaság főétel sertéshúsos Sertéshúsos ételek

Megjegyzés

Amikor gyors, mutatós, ízletes étellel kívánjuk meglepni családtagjainkat, barátainkat, ezt az elkészítési módot ajánlom, melynek alapja egy kínai recept. - buksz39

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Karfiol és csirkefalatok ropogós bundában

MME

30 perc

egyszerű

költséges

Recept

Sonkás-sajtos palacsinta frittata

MME

45 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Gombás-tejfölös aprópecsenye burgonyagombóccal

MME

75 perc

mester

megfizethető

Recept

Spenótós-túrós ravioli mozzarellás szósszal

MME

120 perc

mester

megfizethető

Cikk

Villámgyors reggeli: ropogós corn dog baconös bundában

MME

Cikk

Gombamártás húsgombóccal és ropogós burgonyatallérokkal - egy mentes finomság

MME

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Így készíts autentikus matcha lattét: ez az energetizáló, mennyei ital receptje

Mindmegette

A matcha tea a világ egyik legegészségesebb alapanyaga, melyből finom és különleges teák készíthetőek. Ilyen specialitás a matcha latte is, amely egy energetizáló, krémes ital, amely jó hatással van az egészségünkre is! Videón mutatjuk az autentikus receptet!