Elkészítés: A tejben megáztatott zsemléket kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a tojást, kevés lisztet, a darált húst, sóval, borssal ízesítjük. Jól összedolgozzuk, majd kis tojás nagyságú golyókat formálunk.
Ezeket beletesszük egy kivajazott, tűzálló tálba, és 15 percig sütőben sütjük. Kivesszük, és a sört ráöntve még 1/2 óráig pároljuk.
Melegen tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre