Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sörben sült csülökkockák

MME MME
75 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A csülköt megtisztítjuk, megmossuk, és akkora kockákra vágjuk, mintha pörköltet készítenénk.

A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és forró olajban üvegesre pároljuk. A húst rátesszük, és hirtelen lepirítjuk. Ezután lehintjük a liszttel, majd a sört aláönve beleszórjuk az összes fűszert, a szétzúzott fokhagymát és az ecetet. Gyakori kevergetés mellett felforraljuk, és a tűzről lehúzva beleöntjük egy tűzálló tálba.

A tálat befedjük, és előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük.

Sós vízben kifőzött spagettivel kínáljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss