Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sonkával sült cikória

MME MME
1
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Előkészítés: Bő vizet forralunk. Olyan cikóriákat válasszunk, aminek a levelei még zártak, nem nyíltak ki. A külső leveleket levesszük, megmossuk. Alul a torzsa részt, befelé, kúp alakban kivágjuk. Kivajazunk egy tűzálló tálat. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük.

Elkészítés: A cikóriát sós, forró vízben 3-4 percen át főzzük, majd kivesszük. Lehet, hogy kicsit barnás színe lesz. A cikóriát beletekerjük a vékonyra szeletelt sonkába, és a hőálló tálba tesszük. A reszelt sajtot összekeverjük a tejszínnel, megborsozzuk, a sonkás cikóriákra öntjük. A sütőben pirosra sütjük.

Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
1 adag: 661 kcal

Megjegyzés

Fotó: Komáromi Zoltán

Ez a recept a Kiksegyed Konyhájában jelent meg. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss