Gyümölcsleves receptekEredeti bruschettaOroszkrém tortaMátrai borzaskaFrankfurti levesÉdesburgonya krémlevesEredeti tiramisu
Sonkával és szalonnával töltött káposztalevelek
- 25 dkg rizs
- 20 dkg sonka
- 10 dkg húsos szalonna
- 3 ek
sertészsír
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 közepes fej kelkáposzta
- 1 fej hagyma
- 1 db tojás
- bors
- só
Elkészítés
1.
A rizst főzzük meg a csomagolásán található utasításnak megfelelően. A kelkáposztának vegyük le a nagyobb leveleit. Főzzük őket sós vízben 7-8 percig, majd öblítsük le hideg vízzel, és csepegtessük le.
2.
Forrósítsunk fel 2 ek zsírt, és pirítsuk meg rajta a felaprított hagymát, valamint a felkockázott szalonnát és sonkát. Adjuk hozzá a rizst és az összezúzott fokhagymát. Melegítsük össze, sózzuk és borsozzuk meg, majd keverjük hozzá a tojást.
3.
Töltsük meg a leveleket a töltelékkel, hajtsuk be két oldalukat, majd tekerjük fel őket. A maradék zsírral kenjünk ki egy tűzálló formát, fektessük bele a tekercseket, és süssük őket 180 fokon kb. 45 percig.
.jpg)
.jpg)
