Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sonkás-zöldséges tészta csőben sütve

MME MME
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Elkészítjük a besamelt: a vajat felolvasztjuk, a lisztet elkeverjük benne, kicsit megfuttatjuk, majd felöntjük a tejjel, sóval ízesítve néhány perc alatt besűrítjük.

A sütőt 220-230 C-fokra előmelegítjük.

Enyhén sós vízben kifőzzük a csőtésztát, majd leszűrjük.

A hagymát, a sárgarépát és a zellert pár perc alatt közepes lángon megdinszteljük, hozzáadjuk a cukkinit, a sonkát, a petrezselymet, átpirítjuk, végül belekeverjük a kifőtt tésztát.

Kivajazott hőálló tálba öntjük, megöntözzük a besamellel, megszórjuk reszelt sajttal.

20-25 perc alatt átsütjük a forró sütőben, majd tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss