Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sonkás-zöldséges tészta csőben sütve

MME MME
55 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tej

Elkészítés

  1. Elsőként elkészítjük a besamelt. Ehhez a vajat felolvasztjuk, a lisztet elkeverjük benne, kicsit megfuttatjuk, majd felöntjük a tejjel. Sóval ízesítve néhány perc alatt besűrítjük.
  2. A sütőt 220-230 fokra előmelegítjük.
  3. Enyhén sós vízben kifőzzük a csőtésztát, majd leszűrjük.
  4. Az apróra vágott hagymát, sárgarépát és zellert pár perc alatt közepes lángon megdinszteljük. Hozzáadjuk a cukkinit, a sonkát, a petrezselymet, átpirítjuk, végül belekeverjük a kifőtt tésztát.
  5. Kivajazott hőálló tálba öntjük, megöntözzük a besamellel, megszórjuk reszelt parmezánnal.
  6. A sonkás-zöldséges tésztát 20-25 perc alatt átsütjük a forró sütőben, majd tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss