Elkészítés: 25 dkg trappista sajtot beleteszünk annyi forrásban lévő vízbe, amennyi ellepi, majd a a sajtot levesszük a tűzhelyről, és lefedve 20 percig állni hagyjuk. 20 perc után tepsi nagyságúra elnyújtjuk a sajtot, és sonkaszeleteket rakunk rá.
A töltelékhez a főtt tojást és a lilahagymát felkockázzuk, fűszerezzük, összedolgozzuk a tömlős sajttal. A sonkára rásimítjuk a tölteléket, majd a sajtot szorosan feltekerjük.
Alufóliába csavarva 1 napig hűtőben pihentetjük, majd felszeleteljük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre