Sonkás-sajtos rakott krumpli
- 4db burgonya
- 30dkg sonka
- 30dkg szeletelt sajt
- 10dkg reszelt sajt
- olívaolaj
- só
- bors
- 20dkg bacon
- 1csom újhagyma
- 2db tojás
- 300ml tejszín
- szerecsendió
Elkészítés
- Megpucoljuk a burgonyákat, majd nagyjából 1 centis vastagsában felszeleteljük őket.
- A bacont vékony szeletekre vágjuk, majd megpirítjuk egy serpenyőben, aztán félre tesszük.
- Egy sütőformát vagy tepsit kiolajozunk. Az aljába fektetünk egy réteg szeletelt burgonyát, majd sonka és sajt szeleteket, végül pedig a bacont. Addig ismételjük mindezt, amíg meg nem tellik a tál.
- A tojást kikeverjük, hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a szerecsendióval, aztán a reszelt sajtot is beletesszük. Végül az egészet a burgonyára öntjük, megszórjuk a tetejét a felkarikázott hagymával, aztán 45 perc alatt készre sütjük.
