Sonkás rizottó

Name: Sonkás rizottó recept | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek olaj; 1 ek vaj; 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 25 dkg rizs; bors; 2.5 dl száraz vörösbor; 5 dl húslevesalaplé; 20 dkg főtt sonka; 7.5 dkg parmezán; 60 dkg zöldborsó; só; bazsalikomlevelek

SÁNDOR ADRIENN

45 perc

egyszerű

átlagos

4 adag

Hozzávalók

Allergének

Elkészítés

Serpenyőben felforrósítjuk az olajat a vajjal együtt, majd megfonnyasztjuk rajta a meghámozott, finomra vágott vörös- és fokhagymát.
Hozzáadjuk a hagymás keverékhez az átöblített rizst, és üvegesre pirítjuk. Megborsozzuk, majd felöntjük egy kevés borral, továbbá alaplével, és kis lángon puhára főzzük a rizst kb. 30 perc alatt. Közben néhányszor megkeverjük, és ha a rizs magába szívta a folyadékot, pótoljuk azt a többi borral és alaplével.
A rizsbe forgatjuk a felkockázott sonkát a finomra reszelt parmezán felével, valamint a felengedett borsóval együtt, és átforrósítjuk. Végül lehúzzuk a tűzről, és ízlés szerint megsózzuk a rizottót. A maradék parmezánnal megszórva és néhány bazsalikomlevéllel díszítve tálaljuk.

Ajánljuk még:

Recept

Gombás-spenótos rizottó

Mona konyhája

Recept

Gyors gombás-borsós rizottó

MME

Recept

Sajtos-cukkinis rizottó

MME

Elküldöm

rizottó sonkás parmezános borsós sonkás rizottó recept magyar olasz klasszikus reformkonyha mediterrán házias ebéd-vacsora otthonra egytálétel fehérje rizses Sertéshúsos ételek Egytálételek Tej

Ezek is érdekelhetnek

Hasonló receptek

Recept

Sonkás-ricottás cannelloni

MME

45 perc

mester

átlagos

Recept

Tárkonyos csirkerizottó

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Céklás rizottó egyszerűen

MME

75 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Rakott fasírozott

MME

90 perc

mester

megfizethető

Cikk

Sajtos-sonkás rakott tészta, amit minden héten megenne a család

MME

Recept

Sajtos-burgonyás rakottas

MME

65 perc

egyszerű

átlagos

Friss

Recept

Tepsis krumpli sült csirkével

MME

Cikk

Így néz ki a SPAR húsüzeme, ami az ország össze szupermarketét ellátja - Videó!

MME

Ha ti is gyakran jártok a SPAR-ba, akkor biztosan találkoztatok már különféle Regnum termékkel, ami nem mellesleg a szupermarketlánc saját húsüzeméből származik. A Hír Televízió stábja a napokban egy exkluzív gyárlátogatás alkalmával megnézte, hogyan készülnek ezek a finomabbnál finomabb húsos termékek.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

Cikk

Ne félj a rántástól! Így nem lesz csomós és nem kozmál oda

Török Zsuzsa

A rántás számos leves és szósz alapja, a magyaros főzelékek pedig egyenesen elképzelhetetlenek nélküle. Fogadd meg a tanácsainkat, hogy a tied soha többé ne kozmáljon oda és ne legyen csomós!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Kósa Kolos

Cikk

5 tisztítószer, amire valójában semmi szükség, mégis megveszed

MME

A drogériák polcain sorakozó, sokat ígérő és borsos árú tisztítószereknek nehéz ellenállni. Mutatjuk, hogy melyek azok, amelyekre felesleges pénzt kiadni, mégis szinte biztos, hogy nálad is megtalálhatók a takarítószeres szekrényben.

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

Cikk

Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta

MME

Az utóbbi napokban tapasztalt hirtelen lehűlés sok kellemetlenséget okot az arra érzékenyeknek. A fáradtság, az ingerlékenység és a fejfájás is enyhíthető néhány életmódbeli változtatással.

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Így marad sokáig szép az orgona a vázában

Mindmegette

Ki ne szeretné az orgona finom, tavaszi illatát? És milyen jól mutat a nappaliban egy nagy csokor orgona, amivel csak az a gond, hogy pár nap alatt elhervad. Létezik azonban néhány olyan praktika, amelyek segítségével hosszabb ideig friss marad a vázában ez a mesés tavaszi virág.