Sonkás-ricottás cannelloni
- 1fejvöröshagyma
- 2gerezdfokhagyma
- oregano
- 80dkgparadicsom
- 10dbcannelloni
- 25dkgricotta
sajt - 10dkgfőtt sonka
- 1dbtojás
- só
- bors
- sajt
- olaj
- vaj
Elkészítés
Elkészítés: 1. Olajon pirítsuk meg a vöröshagymát és a fokhagymát. Öntsük rá a paradicsomkonzervet, ízesítsük sóval, borssal, oregánóval, és lassú tűzön főzzük kb. 30 percig, amíg jó sűrű lesz.
2. Enyhén sós, lobogó vízbe óvatosan helyezzük bele a cannellonikat, és 8 percig főzzük őket. Tegyük ki őket egy nagy deszkára.
3. Egy tálban keverjük össze a ricottát az apró kockákra vágott sonkával és 1 egész tojással. Sózzuk, borsozzuk a keveréket.
4. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és vajazzunk ki egy tepsit.
5. Mikor a cannelloni kihűlt, töltsük bele a keveréket egy kiskanál segítségével.
6. A tepsi aljára szorosan egymás mellé helyezzük a cannellonikat, oszlassuk el rajtuk a paradicsomszószt, és reszeljünk sajtot a tetejére.
Előmelegített sütőben 30 percig süssük.
.jpg)
.jpg)
