Elkészítés: A sonkát feldaraboljuk és egy kicsit megpirítjuk, majd kivesszük a serpenyőből
A tojásokat felverjük a tejszínnel együtt, sózzuk. A serpenyőbe maradt zsiradékra öntjük, 1-2 perc után rádobjuk a megpírított sonkát. Ezután lassú tűzön a serpenyőben sütjük, és ráreszeljük a sajtot. Amikor már úgy látjuk, hogy elkészült az omlett, óvatosan tányérra csúsztatjuk, és még melegen feltekerjük. Azért kell lassan sütni, hogy meg ne égjen az alja.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre