hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sonkás kenyér

MME MME
75 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 30 dkg főtt sonka
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 15 dkg májpástétom
  • 2 ecetes uborka
  • 1 teáskanál kapribogyó
  • 2 keménytojás sárgája
  • 10 dkg majonéz
  • csipet őrölt kömény
  • 1 evőkanál csípős ketchup
  • 2 evőkanál tejszín
  • 1 kis rozscipó
  • A díszítéshez:
  • keménytojás fehérje
  • reszelt sárgarépa
  • apróra vágott uborka
  • kevés pirospaprika

Elkészítés

Elkészítés: A sonkát csíkokra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, és szeletekre vágjuk. A húsdaráló apró lyukú tárcsájával kétszer átdaráljuk a sonkát, a májpástétomot, az ecetes uborkát, a kaprit, a fokhagymát, a tojássárgákat. Ezután kb. fél órára hűtőbe tesszük.

A sonkás masszához adjuk a majonézt, csipet őrölt köményt, sót, borsot, a ketchupot, a tejszínt, és jól összekeverjük.

A kenyeret felszeleteljük, egy szeletet négyfelé vágunk, és megkenjük a krémmel. Tojásfehérjével, reszelt sárgarépával, uborkával díszítjük.

Megjegyzés

Fotó: Kerekes
- MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss