Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sonkás brokkolikrémleves

MME MME
30 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

1.

Megtisztítjuk, majd megmossuk a brokkolit, majd rózsáira szedjük, a szárát feldaraboljuk. A fokhagymát megpucoljuk, szétzúzzuk és a felforrósított vajon üvegesre pároljuk a brokkolival együtt.

2.

Felöntjük a levessel, felforraljuk, majd 5 percig főzzük. Hozzáadjuk a brokkolit, és fedő alatt még 10 percig főzzük. Levágjuk a főtt sonka zsíros részeit, a húsos részt csíkokra vágjuk.

3.

Néhány brokkolirózsát kiemelünk, és félretesszük. A többit összeturmixoljuk a levesben, majd behabarjuk a tejszínnel, fűszerezzük sóval, borssal, reszelt szerecsendióval, és összemelegítjük.

4.

A krémlevest tányérokba merjük, sonkacsíkokkal és a félretett brokkolirózsákkal díszítjük. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss