Fokozatosan szórjuk hozzá a liszteket és dolgozzuk össze a tésztát, majd tegyünk hűtőszekrénybe 15-20 percre.
Vegyük ki a hűtőből a tésztát és nyújtsuk ki, majd szurkáljuk meg villával, és vágjuk formára (bármilyen kekszformát használhatunk). A kekszeket helyezzük egy tepsire.
170 fokra előmelegített sütőben süssük szép aranybarnára a kekszeket.