Elkészítés: A szűzpecsenyét felszeleteljük, sózzuk, őrölt feketeborssal megszórjuk, majd bedörzsöljük préselt fokhagymával.
A feldarabolt hagymát, paradicsomot, cukkinit, padlizsánt, gombát és a húskockákat felhúzzuk a nyársra.
Parázs fölött, állandó forgatás közben színesre sütjük. Közben többször átkenjük fűszeres olajjal.
Köretként grillezett burgonyát és zöldségeket is kínálhatunk mellé.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre