A megmosott és szárazra törölt húst lehártyázzuk. Megsózzuk és megborsozzuk, majd a baconszeletekbe tekerjük. Minden oldalát felforrósított serpenyőben megpirítjuk, majd tűzálló tálba tesszük.
A burgonyát meghámozzuk, majd mindet vastag körlappá formázzuk. A tűzálló tálba tesszük a hús mellé, megsózzuk és megborsozzuk, majd meglocsoljuk az olajjal.
Az egészet 160 fokos sütőben 35 percig sütjük. Az uborkát felaprítjuk, összekeverjük a paprikával, majd a húsra halmozzuk. Forrón tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre