hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sertésszelet párolt zöldségekkel

100 perc
mester
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst 2-3 cm vastag szeletekre vágjuk, aztán sózzuk, borsozzuk. Egy lábasban felforrósítjuk a zsírt, átsütjük rajta a hússzeletek mindkét oldalát, majd közé rakjuk a hagymát nagyobb szeletekre vágva, és a fokhagymát is aprítva.
  2. Miután összepirítottuk őket, egy kevés vizet öntünk alá, aztán lefedjük és pároljuk. Addig sütjük a húst, amíg megpuhul. Ha szükséges vizet is pótolhatunk alatta.
  3. A zöldségeket pároló kosárban megpároljuk, a végén egy kis vajon átforgatjuk. Kiváló kímélő köret ez a sertésszelet mellé. 

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss