Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sertéspörkölt tésztával

> 90 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, és olajon megdinszteljük. A paradicsomot leforrázzuk és megpucoljuk, a paprikát kicsumázzuk és karikázzuk. Rádobjuk a hagymára, és amíg levet enged, addig dinszteljük. Lehúzzuk a tűzről, beletesszük a fűszereket. A kockára vágott húst rádobjuk, és kevergetve egy picit pörköljük, nagyon óvatosan, nehogy lekapjon, mert a paprika megkeseredik. Felöntjük picit több vízzel, mint ami ellepi, és 1,5-2 óra alatt készre főzzük, néha megkavarjuk, az elfőtt vizet pótoljuk.

Időközben a tésztát kifőzzük, leszűrjük, ezzel tálaljuk a pörköltet.

Ezek is érdekelhetnek