Finom zöldborsófőzelékLegjobb köretekRizskoch ribizlimártássalÉgetett tészta receptProfiterolGombapaprikás receptekPaprikás krumpli
Sertéshúsos taco
- 1dbvöröshagyma
- 1gerezdfokhagyma
- 60dkg
sertéslapocka - 2ekolívaolaj
- 0.5tkőrölt rómaikömény
- 0.5tkőrölt pirospaprika
- 0.5fejlila hagyma
- 0.5dbkígyóuborka
- 1ágpetrezselyem
- 0.5dbcsilipaprika
- 4dbbúzatortilla
- 15dkgtejföl
Elkészítés
- A sertéshúsos tacohoz legelőször a vörös- és a fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A húst megmossuk, egészen apróra vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, megfonnyasztjuk rajta a hagymákat. Hozzáadjuk a húst, majd megpirítjuk. Meghintjük a rómaiköménnyel és a pirospaprikával. Néhány percig tovább pirítjuk. Ezután felöntjük egy kevés vízzel, és puhára pároljuk a húst. Akkor jó, ha az összes folyadék elpárolog.
- A lila hagymát meghámozzuk, felszeleteljük vékonyra. Az uborkát megmossuk, gyufaszál nagyságúra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, majd letépkedjük a leveleket. A csilit megmossuk, felkarikázzuk. Megpirítjuk a tortillákat száraz serpenyőben. A tejfölt átkeverjük.
- A felforrósított tortillákat tányérokba tesszük, szétosztjuk rájuk a húst, és rákanalazzuk a tejfölt. Elrendezzük rajtuk a hagymát és az uborkát, végül megszórjuk a petrezselyemmel és a csilivel a sertéshúsos tacot.
Ajánljuk még:
-(1).jpg)
.jpg)