Sárgarépa krémlevesKapros-tejfölös tökfőzelékLeveles tészta receptekHercegnő burgonyaDaragaluska levesFlódni receptOroszkrém torta
Sertésborda burgonyás-sajtos bundában
- Hozzávalók 6 személyre:
- 1 kg
karaj csont nélkül
- 2 szem burgonya
- 10 dkg reszelt trappista sajt
- 2 db tojás
- 5-6 evőkanál finomliszt
- só
- őrölt fehérbors
- 1 csokor metélőhagyma
- fokhagyma
- A sütéshez:
- étolaj
Elkészítés
Elkészítés: A karajt leszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk. A burgonyát megtisztítjuk, lereszeljük.
A lisztből, a tojásból és a reszelt burgonyából kevés vízzel sűrű palacsintatésztát keverünk. Beleforgatjuk a reszelt sajtot. Ízesítjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával és metélőhagymával.
A karajszeleteket lisztezzük, a masszába forgatjuk, és bő olajban közepes lángon kisütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
-(1).jpg)
