Egy fedeles serpenyőbe öntjük a vizet, az olívaolajat, a liszet az élesztőt, a cukrot és a sót, majd egynemű tésztát, összekeverjük. Az így kapott masszát egyenletesen eloszlatjuk a serpenyőnk alján.
A tésztát megkenjük a pizzaszósszal, rárakjuk a szalámikarikákat, és megszórjuk a reszelt sajttal.
A sepenyőre rátesszük a fedőt, és a hőnyílást egy textilalátéttel letakarva, közepes lángon sütni kezdjük a pizzát. 10 perc múlva levesszük az alátétet, és további 5 percig sütjük a pizzát.
A kész pizzát egy fadeszkára tesszük, pár pecig húlni hagyjuk, majd felszeletelve tálaljuk.