Elkészítés: Uborkagyalun levágom a megtisztított céklát, ráöntöm a vizet, beleteszem a leveskockát. Kb. 20 percig főzöm, majd ízesítem kevés citromlével (mindenki saját szájíze szerint), majd a tejföllel durvára pépesítem.
A savanyú uborkát apróra vágom vagy lereszelem, a levebe teszem, és petrezselyemmel és felaprítotttojással megszórva tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre