A sárgaborsót egy edénybe tesszük majd felöntjük vízzel. Ezt felforraljuk, majd kis hőfokon elkezdjük főzni.
Mikor már a borsószemek puhák, hozzáadjuk a húsleves kockát és elkészítjük a rántást. A tejfölt a liszttel és a reszelt fokhagyma gerezddel simára keverjük és gyors kevergetés közben hozzáadjuk a leveshez, majd összeforraljuk. A levest pirított szalámival és olívás kiflivel tálaljuk.