Omlós reszelt túrósTökéletes piskótaPaprikás krumpliFasírt sütőben sütveGörög salátaPuncstortaCigánypecsenye
Sárgabarackos gombóc
Elkészítés
1.
Forraljuk fel a tejet a vajjal és egy csipet sóval. Keverjük hozzá a lisztet, és főzzük addig, amíg a massza el nem válik az edény falától. A kihűlt masszához egyesével adjuk hozzá a tojásokat, és alaposan keverjük össze.
2.
Vágjuk ketté és magozzunk ki a sárgabarackokat. Osszuk a tésztát 24 részre, nyújtsuk ki a darabokat, és tegyünk a közepükbe egy-egy barackdarabot, majd a sarkokat összenyomva, formázzunk a tésztából gombócot. Dobjuk forrásban lévő vízbe, és főzzük kb. 5 percig, amíg fel nem jönnek a víz tetejére.
3.
A kész gombócokra csorgassunk mézet ízlés szerint.
-(1).jpg)
