Elkészítés: A halszeleteket enyhén besózzuk. A lisztet a tojással és a tejjel simára keverjük, óvatosan sózzuk, majd hozzáadunk 20 dkg reszelt sajtot.
A halat a masszába forgatjuk, majd bő forró olajban aranybarnára sütjük.
Jól lecsöpögtetve, a félretett sajttal meghintve, burgonyapürével tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre