Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajttekercs

30 perc
egyszerű
megfizethető
6 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Megfőzzük és lereszeljük a tojást. A petrezselyemzöldet, a hagymát és a sonkát felaprítjuk, és egy tálba tesszük a sajtkrémmel, a reszelt tojással és a mustárral. Kikeverjük, megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk fűszerpaprikával.
  2. A sajtot alaposan becsomagoljuk egy nejlonzacskóba, és lobogó vízbe tesszük kb. 30-35 percre, hogy megpuhuljon.
  3. Gyúródeszkára teszünk folpackot, és ezen téglalap alakúra kinyújtjuk a sajtot. Ezután vastagon rákenjük a tölteléket, és feltekerjük. Alufóliába csomagolva hűtőbe tesszük. Ha kellően lehűlt, felszeletelve tálaljuk.

Megjegyzés

A családban nagyon népszerű a sajttekercs, nagyon sokféle módon lehet elkészíteni a tölteléket: színes paprikával, snidlinggel, újhagymával mindig más ízeket lehet varázsolni. Ha vékony szelet a sonka, akkor teríthetjük a sajtra is, nem kell felaprózni. - margit942

Ezek is érdekelhetnek

Friss