A fügék végét levágjuk, beirdaljuk, és a mélyedésekbe beletesszük a sajtdarabokat.
A fügéket egy olívaolajjal kikent tepsibe tesszük a paradicsommal, megsózzuk, majd a sütőben 200 fokon meggrillezzük.
Egy tányérra zellert, olívabogyót és selyemsonkát teszünk, majd mellé helyezzük a grillezett fügét és paradicsomot. Melegen, császárzsemlével fogyasztjuk.