Elkészítés: A zsemléket tejbe áztatjuk, kinyomkodjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. A sajtot kb. 1x1 cm-es kockákra vágjuk.
Egy tálban összekeverjük a darált húst a hagymákkal, a tojásokkal, borssal, sóval, pirospaprikával és a kinyomkodott zsemlékkel. A masszából gombócokat formázunk. Mindegyik közepébe teszünk 1-1 sajtkockát, megformázzuk, zsemlemorzsába forgatjuk.
Közepes lángon olajban kisütjük. Főzelékekhez feltétnek vagy önállóan körettel is nagyon finom. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre