Házi francia krémesCsülkös bablevesKlasszikus túrós tésztaLegjobb cukkinis ételekTejfölös karalábélevesKlasszikus aranygaluskaCsöröge fánk
Sajttal sült kelkáposztatekercs
- 50dkgdarált sertéshús
- 4dbkelkáposztalevél
- 1tasakelőfőzött rizs
- 3dbtojás
- 2gerezdfokhagyma
- só
- bors
- 1tkcsemege piros arany
- 1n pohtejföl
- füstölt sajt
- 1dbhúsleveskocka
Elkészítés
Elkészítés: A káposztaleveleket forrásban lévő sós vízben kissé előfőzzük, majd szűrőkanálban lecsurgatjuk, és a levelekből a vastag ereket kivágjuk. A darált húst, az előfőzött rizst és a fűszereket jól összedolgozzuk.
A húsos masszával megtöltjük a leveleket, feltekerjük, tekercseket készítünk. Olajozott tűzálló tálba tesszük egymás mellé helyezve. A tojás, az elmorzsolt leveskocka és a tejfölkeverékét ráöntjük, megszórjuk a sajttal.
Alufóliával letakarva kb. 45-50 percig, lassú tűzön sütjük. Az utolsó 10 percben fólia nélkül sütjük, így a sajt piros és ropogós lesz.
-(1).jpg)
.jpg)