A sajttal-sonkával töltött bundás kenyérhez toast kenyereket nyújtófával kinyújtjuk. Mindegyik szelet kenyérre teszünk egy szelet sonkát és egy szelet lapkasajtot.
Ezután feltekerjük a kenyereket, és kicsit összenyomkodjuk. Megforgatjuk a villával felvert, sóval-borssal ízesített tojásban, majd forró olajban megsütjük.