Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos-zöldséges quiche

MME MME
> 90 perc
bonyolult
átlagos
8 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztből, a vajból, a tojássárgájából kb. 50 ml hideg vízzel és egy csipet sóval omlós tésztát gyúrunk, majd fóliába csavarva 30 percre a hűtőbe tesszük.
  2. A lereszelt kecskesajtot, a darabokra tépett mozzarellát, a tojást és a tejszínt összedolgozzuk, és megborsozzuk.
  3. A hűtőből kivett tésztát kinyújtjuk, és piteformába nyomkodjuk. 200 fokra előmelegített sütőben, 10-15 percig elősütjük.
  4. A megmosott, darabokra vágott zöldségeket  egy kevés olajon megfuttatjuk, és a felaprított zöldfűszerekkel együtt a tejszínes masszába keverjük.
  5. A krémet az elősütött pitére simítjuk, és 190 fokon aranybarnára sütjük, kb. 30 perc alatt.

    15 SÓS PITE ÉS QUICHE RECEPT, AMIT KI KELL PRÓBÁLNOD! >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss