CsokimázMadártej szeletGáspár Bea Fanta szeleteKlasszikus tartármártásCsülök pékné módraEredeti bruschettaFőtt tojás
Sajtos-vargányás csirkemell petrezselymes burgonyával
- Hozzávalók 6 személynek:
- 50 dkg csirkemell
- 1 nagy fej lilahagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 konzerv kukorica
- 30 dkg gomba (vargánya)
- 25 dkg reszelt
sajt
- 1 csokor petrezselyem
- 1 teáskanál rozmaring
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 teáskanál tárkony
- só
- bors
- A körethez:
- 15 db közepes méretű burgonya
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 1 csokor petrezselyem
Elkészítés
Elkészítés: 1. Kevés olajon az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát megpároljuk. Rárakjuk a felkockázott csirkemellet, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a petrezselymet, a tárkonyt, a bazsalikomot, majd hozzáadjuk a gombát és a kukoricát. Ha már majdnem kész, megszórjuk reszelt sajttal, és az egészet összekeverjük. Még pár percig sütjük.
2. A burgonyát megpucoljuk, és egészben sós vízben megfőzzük. A vajat megolvasztjuk, elkeverjük benne a petrezselymet. A burgonyákat tepsibe rakjuk, ráöntjük a vajat, és kb. 15 percig sütjük.
.jpg)
-(1).jpg)