hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos-tejfölös rakott hús

60 perc
bonyolult
átlagos
6 adag

Elkészítés

Elkészítés: A megmosott filézett csirkemellet egy északára fokhagymás tejbe áztatjuk. Másnap szeletekre vágjuk, megklopfoljuk, besózzuk, fűszerezzük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tejfölt összekeverjük a tojással, belenyomunk egy kis Piros aranyat, oregánót, borsot, sót, majd a tejfölt a hússzeletekre kenjük. Kb. 5 dkg margarint a hússzeletekre kockázunk, majd vastagon megszórjuk az összes húst reszelt sajttal. Fóliával letakarjuk, és előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 1 óra alatt pirosra sütjük. (A sütési idő vége előtt kb. 10 perccel le kell venni a fóliát a húsról, így elpárolog a felesleges lé, a sajt pedig megpirul.) Az elkészült húst friss petrezselyemmel megszórva sáfrányos rizzsel és zöldsalátával tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss