hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos szüreti saláta

MME MME
15 perc
egyszerű
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

A spenót leveleket mossuk meg, csepegtessük le és hagyjuk megszáradni. A megtisztított szőlőszemeket vágjuk félbe. A cheddar sajtot vágjuk 1cm-es kockákra, majd az összes hozzávalót a mazsolával együtt egy nagy tálban keverjük össze. Tálalásig tároljuk a hűtőben lefedve.

Az öntethez egy kisméretű nyeles forralóban a vörösbort a cukorral melegítsük össze és addig hagyjuk közepes láng felett forrni, amíg a felére redukálódik. Ekkor öntsük hozzá a balzsamecetet és főzzük sziruposra. Hagyjuk kihűlni. A bekevert salátát az öntettel meglocsolva tálaljuk, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk meg.

Megjegyzés

Hozzávalók: 4 fő részére.

Nagy melegben remek alternatíva az ebédre!

Fotó: Tóth András
Stylist: Filep Kata
Helyszín: Kuktanoda - MME

Ezek is érdekelhetnek