Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos-szalonnás töltött paprika

MME MME
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A paprikákat megmossuk, csumájukat és ereiket eltávolítjuk.

A töltelékhez a felvert tojást összekeverjük a párolt rizzsel, a reszelt sajt felével, sóval, borssal, gyömbérrel és a petrezselyemzölddel. A paprikákba betöltjük a sajtos-rizses masszát.

Egy tepsibe szorosan egymás mellé rakjuk a töltött paprikákat. Rászórjuk a maradék reszelt sajtot, meglocsoljuk tejföllel, enyhén sózzuk, és mindegyik paprikára teszünk 1-1 szeletke füstölt szalonnát.

A tepsit befedjük, és előmelegített forró sütőbe toljuk. Közepes lángon 30 percig pároljuk, végül fedetlenül addig pirítjuk, amíg a szalonnából ropogós pörc nem lesz.

Vigyázat! Nem szabad megbarnítani, mert a sajt megkeseredik.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss