Elkészítés: A citromlével, szerecsendióval és sóval ízesített húslevesben puhára főzzük a karfiolt, azután hagyjuk, hogy a leve csaknem elpárologjon.
Kivajazott tűzálló tálba helyezzük a lecsepegtetett karfiolt. A sonkaszeletek egyik oldalát bekenjük mustárral, betakarjuk vele a karfiolt. Rárakjuk a sajtot.
Addig sütjük, míg a sajt elolvad, és a teteje szép pirosra sül.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre