hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos-sonkás háromszög

MME MME
90 perc
egyszerű
megfizethető
10 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. Az élesztőt a cukrozott langyos tejben felfuttatjuk. A liszt közepébe mélyedést készítünk és beletesszük a tojássárgáját, sót, az olvasztott vajat és a felfuttatott élesztős tejet. Lágy tésztát dagasztunk és meleg helyen kelesztjük. A duplájára fog nőni, nagyjából egy óra alatt.
  2. A sajtokat lereszeljük, a paradicsomot és a sonkát (pulykamell vagy füstölt, ízlés szerint) apróra vágjuk, majd a krém hozzávalóit összekeverjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára terítjük és vékonyra nyújtjuk. Megkenjük a krémmel. A hosszabbik oldalát feltekerjük és háromszögeket vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsiben 30 percet kelesztjük.
  3. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. A megkelt tészták tetejét megkenjük olvasztott vajas tejjel. Forró sütőben 20-25 percig sütjük. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss