Mátrai borzaskaTejszínes-gombás spagettiOstoros kalácsReszelt túrós sütiLegjobb spárgakrémlevesZserbó receptKókuszgolyó
Sajtos-sonkás-brokkolis töltött csirkemell
- Hozzávalók:
- 4 db csirkemellfilé
- 4 szelet gépsonka
- 20 dkg trappista sajt
- 20 dkg brokkoli
- 5 dkg
vaj
- ételízesítő
- só
- őrölt fehérbors
- A panírozáshoz:
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- A sütéshez:
- étolaj
Elkészítés
Elkészítés: A csirkemelleket középen szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk.
A brokkolit a vajon puhára pároljuk. Ízesítjük fehérborssal, ételízesítővel, villával összetörjük, még melegen hozzákeverjük a lereszelt sajtot. 10-15 percre a hűtőbe tesszük.
A csirkemellek egyik oldalára teszünk 1-1 szelet gépsonkát, erre rakunk a sajtos brokkoliból, majd ráhajtjuk a csirkemell másik felét.
Bepanírozzuk, és bő olajban közepes lángon kisütjük. Tetszőleges köretet vagy salátát adhatunk mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
.jpg)
