Keress receptre vagy hozzávalóra

keresés

Receptfeltöltés

keresés

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos rúd hájas tésztából

MME

120 perc

mester

átlagos

Hozzávalók

Hozzávalók:
A rétestésztához:
50 dkg finomliszt
2 dl tejföl
3 tojássárgája
2 dl szódavíz
A hájas tésztához:
25 dkg finomliszt
50 dkg háj
3 dkg só
A tetejére:
1 tojásfehérje
10 dkg sajt

Elkészítés

Elkészítés: A lisztből, a tejfölből, a tojássárgából a szódavízzel kemény tésztát gyúrunk.

Ezután a hájas tésztához a lisztet elmorzsoljuk a letisztított, ledarált hájjal és megsózzuk.

4 cipót készítünk a rétestésztából és 4 cipót a hájas tésztából. A rétestészta cipót kinyújtjuk, rátesszük a kinyújtott hájas cipót és hajtogatjuk. Így teszünk a
többivel is. A tésztát letakarjuk konyharuhával, fél órát pihentetjük. Összesen háromszor nyújtjuk, majd hajtogatjuk, közben fél óráig pihentetjük.

Végül kinyújtjuk, derelyevágóval csíkokra vágjuk, megkenjük a tetejét tojásfehérjével, és sajtot reszelünk rá. Így helyezzük bele a kizsírozott, liszttel megszórt tepsibe, végül készre sütjük.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

falatkák/tapas klasszikus házias Buli Társaság előétel Aprósütemény sajtos Falatkák és tapasok Aprósütemények Lepények, piték, rétesek

Megjegyzés

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Óriási baleset az M44-esen, lezárták az utat

mindmegette.hu

7 hiba, amit elkövetsz reggeli közben, de nem is tudsz róla!

borsonline.hu

Orosz Barbara: „Három esküvőt tartunk!” – Exkluzív fotók

vg.hu

Több mint százmillió forintra perlik Gwyneth Paltrow-t, aki állítólag egy síbalesetben agysérülést okozott egy férfinak

ripost.hu

Mi történt? Mentők és tűzoltók vonultak ki a MOM Parkhoz

hirtv.hu

Bakondi György: Az embercsempész-szervezetek növekvő profizmussal mozgatják az illegális bevándorlókat

origo.hu

Lehullott a lepel az Ikea nagy titkáról

mindmegette.hu

Full extrás villámebéd, ami hosszú órákra eltelít - íme a BLT szendvics!

magyarnemzet.hu

Tanácskozás az emberiség sorsközösségéről a CMG szervezésében (x)

mindmegette.hu

Több mint 300 termék árát csökkentette a Lidl – ezek az alapélelmiszerek lettek olcsóbbak!(x)

mindmegette.hu

Vigyázz! Súlyos probléma lehet ezzel a tejtermékkel, a Nébih a forgalomból is kivonta

mindmegette.hu

Játssz és Nyerj! Húsvéti finomságokkal és sütésre kész hírességekkel érkezik az Ide süss! legújabb évada(x)

Hasonló receptek

Recept

Diós, almás és lekváros sütemény hájas tésztából

MME

120 perc

mester

átlagos

Recept

Töltött sós és édes kalács 1 tésztából

MME

75 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Sajtos rudak egyszerűen

MME

45 perc

bonyolult

olcsó

Recept

Sajtos keksz magokkal

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Cikk

Sajtos-sonkás rakott tészta, amit minden héten megenne a család

MME

Cikk

Egy villámgyors őszi vendégváró: sütötökös-sajtos lepényke - 25 perc alatt!

MME

Friss

Recept

Egyszerű karalábéleves grízgaluskával

Rozsnyai Gabriella

Cikk

11 egyszerű túrós süti, amit elrontani sem lehet!

MME

A túrós süteményeknek nagy hagyománya van, ami nem véletlen, hiszen a túró önmagában is finom, de édesítve, fűszerezve végképp ellenállhatatlanná válik. Íme 11 pofonegyszerű túrós sütemény, amivel a kezdők is nagy sikert arathatnak.

Cikk

Rögös túró: a tejtermék, amit érdemes megismerned!

MME

Tudtad, hogy a Rögös túró olyan alapanyaga a magyar konyhának, amit nemzetközileg is elismertek? Páratlan tejtermékünkre igazán büszkék lehetünk, és most el is áruljuk, hogy miért!

Cikk

Játssz és Nyerj! Húsvéti finomságokkal és sütésre kész hírességekkel érkezik az Ide süss! legújabb évada

MME

Március 27-én 21:00-kor debütál a VIASAT3-on a népszerű cukrászverseny legújabb évada, az Ide süss! – Húsvéti kihívás. Az ünnepi részekben hírességek mutatják meg, milyen cukorból faragták őket. Ábel Anita és Sass Dani összeszokott párosként támogatják a versenyzőket, a desszerteket pedig Szabadfi Szabolcs, az ország pékje és Szalai Dóri, a macaronok királynője értékeli.

Cikk

Full extrás villámebéd, ami hosszú órákra eltelít – íme a BLT-szendvics!

MME

Ha igazán éhes vagy, egy ilyen gusztusos BLT-szendvics kiváló választás! Bacon, saláta és paradicsom, némi majonézzel megkent, ropogósra pirított kenyérszeletek közé rétegezve – full extrás fogás, ami garantáltan, hosszú órákra eltelít! Mutatjuk videón, hogyan készül!

Recept válogatás

A salátán túl: 50 bevált medvehagymás recept

A tavasz előhírnöke a medvehagyma, amelyre nem csak saláta készítésekor érdemes gondolni. Levest, főzeléket éppúgy készíthetünk belőle, ahogy ízesíthetünk vele bármilyen főételt, pástétomot, mártogatóst, de egyszerűen vajas kenyérrel fogyasztva is szuper választás. Gyógyhatása sem mellékes: kíméli a gyomrot, enyhíti a fejfájást és csökkenti a magas vérnyomást! A legjobb medvehagymás ételek receptjeit gyűjtöttük össze.

Recept

Almás-pudingos rácsos pite

Ivanovics Klaudia

Cikk

Finom, porhanyós aprósütemény: így készül az ökörszem

MME

Az aprósütemények között igazi klasszikusnak számít az ökörszem, amit imádnak a gyerekek és felnőttek egyaránt. Mutatjuk videón, hogyan készítheted el egyszerűen – érdemes megpróbálnod!

Recept válogatás

Házias tészták, amit a menzán is imádtunk

A tészta a viszonylag olcsó és gyorsan elkészíthető ételek közé tartozik. Szeretjük, mert a végtelenségig variálható: káposztás, grízes, túrós, húsos, krumplis, hogy csak néhányat említsünk. Nektek melyik a kedvencetek?