Elkészítés: A tésztát összedolgozzuk és a hűtőszekrénybe tesszük, majd félóránként hajtogatjuk, ezt a műveletet kb. 2 órán keresztül csináljuk.
A habrolót betekerjük alufóliával. A tésztát kinyújtjuk, majd csíkokra vágjuk, és egyenként feltekerjük a rudacskákra, megkenjük tojással, előmelegített sütőbe tesszük és megsütjük.
Elkészítjük a krémet: 0,5 dl tejben 2 tojássárgáját és a lisztet, majd a reszelt sajtot felfőzzük. Ezzel a krémmel megtöltjük a rolókat, a végeit reszelt sajtba mártjuk.
Ebből a mennyiségből kb. 8 darab lesz. Ízletes, és finom másnap is.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!