hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos pogi

60 perc
bonyolult
átlagos
6 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A sütőporral elkevert liszthez hozzáadjuk a  szobahőmérsékletű margarint, 1 egész tojást és 1 tojás fehérjét, a sót, a tejfölt és 20 dkg reszelt sajtot. Ezekből a hozzávalókból közepesen lágy, nyújtható tésztát gyúrunk, majd 30 percig hagyjuk pihenni.
  2. Ezután a tésztát kb. 4 cm vastagra nyújtjuk, a tetejét megkenjük 1 tojás villával felvert sárgájával és megszórjuk a maradék sajttal.
  3. A tésztát pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket, és előmelegített sütőben közepesen takarék lángon szép aranyszínűre sütjük. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss