ZellerkrémlevesCsászármorzsa (smarni)Tésztasaláta receptekLasagne receptStefánia szeletSonkás tészta receptekMarlenka recept
Puha sajtos pogácsa
Elkészítés
- Langyos tejben feloldjuk a cukrot, felfuttatjuk az élesztőt.
- A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tejfölt, a sót, a futtatott élesztőt és összeállítjuk a tésztát.
- Dagasztás után a duplájára kelesztjük, majd lisztezett felületen kinyújtjuk.
- Hosszabbik oldalánál feltekerjük, mint egy csigát, és szimpla hajtást végzünk rajta. Az így kapott tésztát megint kinyújtjuk.
- Lekenjük a tojások sárgájával, megszórjuk reszelt sajttal, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és tepsire tesszük.
- Újrakelesztjük, majd 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
.jpg)
-(1).jpg)
