Elkészítés: 1.) Az édesköményt megmossuk, felaprítjuk, és 1 liter erőlevesben megfőzzük.
2.) A fazekat lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a lisztet, a krémsajtot és a felaprított petrezselymet, majd botturmix segítségével az egészet krémesre turmixoljuk. Picit állni hagyjuk, esetleg átforraljuk, és azonnal tálaljuk.
Pirított bagettet és reszelt sajtot kínálhatunk hozzá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre