Sajtos perec, sajtos rúd

Vass Lászlóné

90 perc

bonyolult

megfizethető

Hozzávalók

Hozzávalók:
16 dkg liszt
18 dkg sajt
12 dkg vaj
3 db tojássárgája
1 dkg élesztő
1 evőkanál tejföl
A tetejére:
reszelt sajt
1 evőkanál tejföl
1 db tojássárgája

Elkészítés

Elkészítés: A lisztet, a 18 dkg reszelt sajtot, a vajat, 2 db tojássárgákat, 1 evőkanál tejfölt, kevés sót és 1 dkg élesztőt összedolgozunk, összegyúrunk. Kétszer kinyújtjuk és hajtogatjuk, mint a vajas tésztát, és hideg helyre tesszük. Fél órát pihentetjük.

Ezután 1/2 cm vastagra sodorjuk. Összekeverünk 1 tojássárgáját 1 evőanál tejföllel, és az egész tésztát bekenjük. Reszelt sajttal megszórjuk.

Perecformával kiszúrjuk, a leesett darabkákat újból összegyúrjuk, és derelyevágóval rudakat vágunk belőle.

Tepsibe rakjuk, és közepesen meleg sütőben szép pirosra sütjük.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

vegetáriánus falatkák/tapas klasszikus házias Buli Apero előétel Aprósütemény sajtos Falatkák és tapasok Húsmentes ételek Aprósütemények Lepények, piték, rétesek

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Kétségbeesve üzent a megvert Opitz Barbinak az apja

origo.hu

Itt a vég: teljes ukrán megsemmisülés

borsonline.hu

Az orvosok szerint ezt nem élhették volna túl az újszülött ikrek: így néznek ki most

magyarnemzet.hu

Újabb magyar hegymászó indult Afagnisztánba csúcsot ostromolni

ripost.hu

Gyermeke sírására riadt az éjszaka Molnár Guszti exfelesége, kórházba kellett vinni

vg.hu

Deportálják Fucsovics mai ellenfelét, Djokovic azt se bánja – írja a brit Telegraph

origo.hu

Lányával vetkőzött a Spice Girls énekesnője - fotók

astronet.hu

Júniusi angyalhoroszkóp 2023: mit üzen neked az őrangyalod?

nagyzoldteszt.life.hu

Kíváncsi rá, mennyire környezettudatos? NAGY ZÖLD TESZT (x)

mindmegette.hu

Spanyol vs. olasz - melyik Európa-liga döntős menüsora a nyerő?

mindmegette.hu

5 étel, ami durva testszagot okozhat

mandiner.hu

Itt a Mandiner elképesztő nyári előfizetési akciója!

Hasonló receptek

Recept

Puha sajtos rúd

MME

55 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Sajtos perec vagy pogácsa

MME

30 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Omlós sajtos rudacska

MME

120 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Sajtos croissant

MME

90 perc

mester

megfizethető

Cikk

SZEZONÁLIS KEDVENCEINK: sajtos-tejfölös tócsni villámgyorsan

MME

Cikk

Sajtos-sonkás rakott tészta, amit minden héten megenne a család

MME

Friss

Recept

Baconös-cukkinis tészta

MME

Cikk

Újra! Alkotó Energia: a tudatos életmód új online magazinja

Promóció

Újragondolt, minőségi, fenntartható, tartós, javítható, átalakítható, megújítható, értékmentő, környezettudatos – csak néhány alcím az elmúlt évekből, amellyel az Újra! magazin jelentkezett kezdetben print, majd online, lapozható formában.

Cikk

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!

Promóció

Ha a késő tavasz, kora nyár két emblematikus gasztrosztárját, az epret és a bodzát egy lekvárban egyesítjük, annak olyan mennyei főzet lesz a végeredménye, amit persze befőzőcukorral tartósítunk, de egyáltalán nem biztos, hogy egyetlen üveg is megéri a telet! Érdemes tehát minél többet készíteni belőle.

Recept válogatás

A tökéletes muffin! Cupcake-variációk egyszerűen

Mi a különbség a muffin és a cupcake között? A muffint az alap kevert tésztához adott magok, gyümölcsök és egyéb kiegészítők teszik egyedivé, míg a cupcake-nél a lényeg nem a tésztában rejlik, hanem a rajta pihenő krémben. További különbség az is, hogy míg a muffint gyakran készítjük egészséges alapanyagokból, addig a cupcake esetében egy a lényeg: a luxus érzetét nyújtsa. Arról nem is beszélve, hogy a muffin nemcsak egészséges, hanem sós is lehet, míg a cupcake kizárólag édes változatban létezik. Jöjjenek hát a szexis, krémes és ellenállhatatlan cupcake-ek, valamint a kedvenc muffinjaink, amelyek vidámságukkal illenek a tavaszhoz!

Recept

Egyszerű csilis bab

MME

Cikk

Akár féláron is vehetünk majd terméket a kötelező akción belül a Lidlben

Promóció

A piacvezető áruházlánc különleges akciót hirdet, melynek a vásárlók örülhetnek majd a legjobban. A Lidl ugyanis június elsejétől szó szerint és képletesen is „többet ad" a rendeletben előírt kedvezmények helyett, és hatalmas akciókkal várják a magyar vásárlókat.

Recept válogatás

Muffin - édesen

Aki egyszer rákap, könnyen válhat mániákus muffinkészítővé. És mint Gombóc Artúrnak a csokoládé, a muffinmániásnak is mindegy, hogy milyen, csak muffin legyen. Az alábbi válogatásból viszont kiderül, hogy nincs ezzel semmi baj, hiszen rengeteg változatban elkészíthető... Mutatjuk a legfinomabb édesmuffin-recepteket. Süssétek meg akár mindet. Itt tényleg a hét minden napjára jut egy-egy elronthatatlan finomság.

Recept

Piros gyümölcsleves

MME

Cikk

Nemcsak az élőt, a művirágot is ápolni kell! Mutatjuk, hogyan tartsd tisztán a műnövényeket

MME

Nemcsak az elő növények szorulnak ápolásra, hanem a művirágok is. Bár könnyebb a dolgunk, mint egy kényes szobanövénnyel, azért akad egy-két dolog, amire nem is gondolnánk.

Recept

Mimóza szelet (a klasszikus recept)

MME

Cikk

Spanyol vs. olasz – melyik Európa-liga-döntős menüsora a nyerő?

MME

Ma igazán nagyszabású futballtörténeti esemény színhelye lesz a Puskás Aréna: az Európa-liga döntőjében az olasz Roma és a spanyol Sevilla csapata csap össze. Az Aréna zöld gyepéről sejtésünk sincs, ki viszi el a kupát, de a konyhaművészet terén tehetünk egy próbát: nálatok az olasz vagy a spanyol gasztronómia a nyerő? Nézzünk egy-egy menüsort a két nemzet legnépszerűbb receptjeiből!

Recept

Zöld smoothie

Szabó Lilla