Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos-paprikás csillagok

90 perc
egyszerű
megfizethető
6 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral elkevert langyos tejben. A kimért lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgáját, a tejfölt, sót, végül a felfuttatott élesztőt. Minden anyagot alaposan összegyúrjuk, majd negyed órát pihentetjük. Lisztezett deszkán 3-4 mm-esre nyújtjuk, tojásfehérjével lekenjük.
  2. A reszelt sajttal összekeverjük a paprikát, megszórjuk vele a tésztát, majd csillag formával kiszúrjuk. A leeső részeket újból összegyúrjuk és kiszaggatjuk, de derelyevágóval rudakat is vághatunk belőle.
  3. A csillagokat sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk, köménymaggal megszórjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben, 15 perc alatt megsütjük. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss